Kalendaryo ng Peste para sa F&B sa Pilipinas

Mahahalagang Impormasyon

  • Panahon ng mataas na panganib: Ang peak ng dengue sa Pilipinas ay karaniwang tumataas tuwing tag-ulan (Hunyo hanggang Nobyembre), kung saan ang mas mainit na panahon at madalas na pag-ulan ay nagpapabilis sa pagdami ng mga lamok na Aedes aegypti at Aedes albopictus.
  • Regulasyon: Ang mga lokal na pamahalaan at Kagawaran ng Kalusugan (DOH) ay nagpapatupad ng mahigpit na mga panuntunan laban sa pagpaparami ng mga peste, lalo na sa mga establisyimento ng pagkain.
  • Pag-aalis ng pinamumugaran: Ang pinakamabisang paraan ng pagkontrol ay ang pag-aalis ng mga nakatenggang tubig na nagsisilbing breeding site ng mga lamok.
  • Dokumentasyon: Mahalagang magtago ng mga rekord ng inspeksyon at serbisyo ng pest control para sa mga audit.

Bakit Mahalaga ang Dengue Prevention para sa F&B?

Ang tropikal na klima ng Pilipinas ay mainam para sa mga lamok na Aedes. Ang mga kainan at pasilidad ng pagkain ay madalas na may mga area na paborable sa pagdami ng lamok gaya ng mga drainage, basurahan, at mga lalagyan ng tubig. Ang isang structured na diskarte sa Integrated Pest Management (IPM) ay mas epektibo kaysa sa pag-asa lamang sa fogging.

Pagkilala sa mga Lamok at Breeding Habitats

Ang Aedes aegypti ay may mga puting marka sa katawan at mahilig sa loob ng bahay. Ang Aedes albopictus naman ay mas madalas sa labas ng gusali. Karaniwang pinamumugaran ang mga:

  • Floor trap at grease trap na may tubig
  • Mga paso ng halaman
  • Mga itinapong baso at lalagyan ng pagkain
  • Condensate tray ng aircon
  • Mga bara sa kanal o gutter

Ang Dengue-Season Compliance Calendar

Abril – Paghahanda bago ang Tag-ulan

  • Magsagawa ng site audit at linisin ang buong paligid.
  • Kumuha ng serbisyo ng lisensyadong pest control operator.
  • Linisin ang mga gutter at daanan ng tubig.

Mayo – Simula ng Panahon

  • Magsagawa ng lingguhang inspeksyon sa mga lalagyan ng tubig.
  • Gumamit ng mga approved na larvicide kung kinakailangan.
  • Magkabit ng screen sa mga bintana at vent.

Hunyo – Agosto – Peak ng Tag-ulan

  • Dagdagan ang inspeksyon sa dalawang beses kada linggo.
  • Makipag-ugnayan sa pest control operator para sa residual barrier spraying.
  • Siguraduhin ang kalinisan sa mga area na paborable sa pagtatago ng peste.

Setyembre – Disyembre – Patuloy na Pagbabantay

  • Siguraduhing laging may takip ang mga basurahan.
  • I-audit ang mga drainage at linisin ang mga baradong kanal.

Pag-iwas sa Peste: Engineering at Operational Controls

Ang pagbabago sa disenyo ng pasilidad gaya ng maayos na dalisdis ng sahig at pagtatakip sa mga grease trap ay makakatulong. Para sa iba pang impormasyon, basahin ang Pinagsamang Pamamahala ng Lamok para sa mga Tropical Resort at Pagsugpo sa Pinamumugaran ng Lamok.

Kailan Dapat Tumawag ng Propesyonal?

Tumawag ng eksperto kung may dengue cluster sa malapit, kung nakatanggap ng notice mula sa otoridad, o kung patuloy ang pagdami ng lamok sa kabila ng paglilinis.

Mga Madalas Itanong

Ang mga establisyimento na hindi sumusunod sa mga panuntunan sa kalinisan at pag-iwas sa pagpaparami ng lamok ay maaaring patawan ng multa o ipasara ng mga lokal na awtoridad ayon sa mga ordinansa ng lungsod o munisipyo.
Inirerekomenda ang lingguhang inspeksyon sa lahat ng mga lalagyan ng tubig, kanal, at mga sulok ng pasilidad, lalo na tuwing panahon ng tag-ulan.
Hindi. Ang fogging ay pansamantalang solusyon lamang para sa mga lamok na lumilipad. Ang mas mahalaga ay ang pag-aalis ng mga itlog at larva sa pamamagitan ng paglilinis ng mga pinamumugaran (source reduction).
Siguraduhin na ang contractor ay may lisensya mula sa mga kinauukulang ahensya ng gobyerno at gumagamit lamang ng mga rehistradong kemikal.