การจัดการศัตรูพืชผลิตภัณฑ์เก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวข้าวโพด: สำหรับไซโลข้าวในแอฟริกาใต้ สิ่งอำนวยความสะดวกการบด และผู้ประมวลผลธัญพืช FMCG เมื่อความเสี่ยงจากการระบาดในช่วงฤดูใบไม้ร่วงถึงจุดสูงสุด

สรุปประเด็นสำคัญ

  • ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวโพดของแอฟริกาใต้ (กุมภาพันธ์–พฤษภาคม) ทับซ้อนกับสภาวะฤดูใบไม้ร่วงที่อุ่นและชื้นซึ่งเร่งการสืบพันธุ์ของแมลงเก็บผลิตภัณฑ์ภายในไซโล และสิ่งอำนวยความสะดวกการบด
  • กลุ่มศัตรูพืชหลักประกอบด้วย ด้วงข้าวโพด (Sitophilus zeamais), ด้วงธัญพืชเล็ก (Rhyzopertha dominica), ด้วงธัญพืชใหญ่ (Prostephanus truncatus), ด้วงแป้งแดง (Tribolium castaneum), และ ผีเสื้อข้าวโพด Angoumois (Sitotroga cerealella)
  • การทำความสะอาดก่อนการเก็บเมล็ดพืช การลดความชื้นของธัญพืชให้อยู่ต่ำกว่า 13.5% และการตรวจสอบที่มีโครงสร้างเป็นการลงทุนที่มีผลตอบแทนสูงสุดในการป้องกัน
  • การฟิวมิเกชันด้วยฟอสฟีน (PH₃) ยังคงเป็นเครื่องมือรักษาหลักสำหรับธัญพืชจำนวนมาก การจัดการความต้านทานโดยการใช้ความเข้มข้นที่ถูกต้องและเวลาสัมผัสเป็นสิ่งสำคัญ
  • ผู้ประมวลผลธัญพืช FMCG ต่างต้องเผชิญกับความเสี่ยงเพิ่มเติมจากแมลงในช่วงแป้ง รวมถึง Tribolium confusum, Oryzaephilus surinamensis, และ Ephestia kuehniella ซึ่งต้องใช้การชั้นสูง IPM เฉพาะสิ่งอำนวยความสะดวก
  • การใช้สารปราบศัตรูพืชที่ลงทะเบียนทั้งหมดต้องปฏิบัติตามกฎหมายว่าด้วยปุ๋ย เศษอาหารสัตว์ วิธีการทางการเกษตร และสารป้องกันสัตว์ (พ.ศ. 2490) และมาตรฐาน SANS ด้านความปลอดภัยอาหารที่เกี่ยวข้อง

ช่วงหน้าต่างการระบาดในฤดูใบไม้ร่วงในการเก็บเมล็ดพืชของแอฟริกาใต้

แอฟริกาใต้ผลิตข้าวโพดประมาณ 14–16 ล้านตันต่อปี โดยจังหวัด Free State, North West และ Mpumalanga เป็นศูนย์กลางของการผลิตพาณิชย์ วงจรการเก็บเกี่ยวพาณิชย์อยู่ระหว่างปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนพฤษภาคม ซึ่งหมายความว่าปริมาณการรับเมล็ดพืชสูงสุดในไซโลพาณิชย์และโรงบดอยู่พอดีกับการเปลี่ยนจากฤดูร้อนไปเป็นฤดูใบไม้ร่วง — ช่วงเวลาที่อุณหภูมิแวดล้อมยังคงอยู่ระหว่าง 20°C ถึง 30°C ในภูมิภาคเก็บเกี่ยวข้าวโพดส่วนใหญ่ หน้าต่างความร้อนนี้เหมาะสำหรับการสืบพันธุ์ที่เร่งขึ้นของแมลงเก็บเมล็ดพืชทั้งหมด

ไม่เหมือนการเก็บเมล็ดพืชในซีกโลกอุณหภูมิปานกลางที่ได้รับประโยชน์จากการยับยั้งอุณหภูมิฤดูหนาว สิ่งอำนวยความสะดวกการเก็บเมล็ดพืชของแอฟริกาใต้ต่างต้องเผชิญกับเส้นเวลาการแทรกแซงที่จำกัด แมลงที่มีอยู่ในระดับต่ำและมักตรวจไม่พบในโครงสร้างไซโลที่ทำความสะอาดไม่ครบถ้วน เศษเมล็ดพืชตกค้าง และระบบลิฟต์เก็บได้จากเมล็ดพืชใหม่ได้ภายในวันของการบรรจุ สิ่งอำนวยความสะดวกผู้ประมวลผลธัญพืช FMCG — ผู้ผลิตธัญพืชอาหารเช้า โรงสีข้าวโพด และผู้ผลิตอาหารว่างเติมแต่งต้องเผชิญกับความเสี่ยงจากการแสดงที่ซ้ำซ้อน เนื่องจากสภาพแวดล้อมการผลิตของพวกเขาทำให้อุณหภูมิอบอุ่นตลอดปี ตัดการรีเซ็ตทางชีววิทยาตามฤดูกาล

บริการข้อมูลเกี่ยวกับธัญพืชของแอฟริกาใต้ (SAGIS) และกระทรวงเกษตร การปฏิรูปที่ดิน และการพัฒนาชนบท (DALRRD) กำหนดว่าเมล็ดพืชส่งออกต้องเป็นไปตามมาตรฐานการป้องกันพืช ซึ่งรวมถึงความปราศจากแมลงสด การระบาดในฤดูใบไม้ร่วงที่ไม่มีการจัดการสามารถกระทบกระเทือนได้ไม่เพียง แต่ความปลอดภัยอาหารในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการรับรองการส่งออกตาม ISPM 15 และโปรโตคอลที่เกี่ยวข้องอีกด้วย สำหรับการจัดการความเสี่ยงของด้วงธัญพืชที่เกี่ยวข้อง โปรดดูคู่มือเรื่อง การป้องกันด้วงงวงข้าวโพดในคลังเก็บเมล็ดพืชปริมาณมาก

ชนิดศัตรูพืชผลิตภัณฑ์เก็บรักษาหลัก: การระบุชนิด

ผู้ให้อาหารเมล็ดข้าวหลักภายใน

ด้วงข้าวโพด (Sitophilus zeamais) เป็นศัตรูพืชหลักในการเก็บเมล็ดพืชข้าวโพดของแอฟริกาใต้ ตัวอ่อนมีความยาว 2.5–4 มม. สีน้ำตาลเข้มถึงดำมี จุดสีแดงอ่อน 4 จุดบนตัวด้านบน และมีหนวดลักษณ์เฉพาะ เมียเจาะลงในเมล็ดปกติเพื่อวางไข่ ลูกน้อยพัฒนาอยู่ภายในเมล็ด ทำให้การตรวจจับภาพที่เห็นได้ชัดในช่วงแรกไม่เชื่อถือได้หากไม่ใช้เครื่องสำเร็จรูปเมล็ดพืชหรือกับดักหลุม การพัฒนาจากไข่ไปเป็นตัวอ่อนเต็มตัวใช้เวลา 28–42 วันที่อุณหภูมิ 27°C Sitophilus granarius ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด (ด้วงเมล็ดปกติ) ติดเชื้อเมล็ดพืชประเภท cereal ที่แข็งกว่าและเป็นข้อกังวลหลักสำหรับการรับเมล็ดข้าวสาลีในสิ่งอำนวยความสะดวกการบด

ด้วงธัญพืชเล็ก (Rhyzopertha dominica) เป็นด้วงรูปทรงกระบอก สีน้ำตาลเข้ม ยาว 2–3 มม. ตัวอ่อนและลูกน้อยต่างกินอยู่ภายในเมล็ด ปล่อยออกมาเป็นแป้งละเอียดเหมือนเศษอาหาร จึงทนต่อเมล็ดที่มีความชื้นต่ำได้เป็นอย่างดี และสามารถบินได้ ซึ่งหมายความว่ามันติดเชื้อโครงสร้างอย่างรวดเร็วหลังจากการเก็บเกี่ยว R. dominica เป็นหนึ่งในแมลงเก็บเมล็ดพืชที่ต้านทานฟอสฟีนมากที่สุดทั่วโลก กลุ่มประชากรสนามแอฟริกาใต้แสดงให้เห็นความต้านทานที่ยืนยันแล้วในสถานที่เก็บเมล็ดพืชพาณิชย์หลายแห่ง

ด้วงธัญพืชใหญ่ (Prostephanus truncatus) มีต้นกำเนิดเดิมในแอเมริกากลาง เป็นสปีชีส์รุกรานที่มีอยู่ในบางส่วนของแอฟริกาใต้ของสะหวัน และถูกสกัดกั้นเป็นระยะ ๆ ที่ท่าน้ำแอฟริกาใต้ มันบุกเก็บเมล็ดข้าวโพดและแคสซาวาอบแห้งอย่างหรือโหด และเป็นศัตรูพืชที่ต้องแจ้งให้ทราบภายใต้กฎหมายการเกษตรแอฟริกาใต้ ผู้จัดการสิ่งอำนวยความสะดวกที่นำเข้าเมล็ดพืชจากแหล่งอื่นในแอฟริกาตะวันออกหรือตะวันตกต้องใช้โปรโตคอลการตรวจสอบกักกันที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ดูคู่มือเรื่อง การป้องกันด้วงคาพราในการขนส่งธัญพืชระหว่างประเทศ สำหรับกรอบการจัดการความเสี่ยงการนำเข้าข้ามพรมแดน

ผีเสื้อข้าวโพด Angoumois (Sitotroga cerealella) เป็นผีเสื้อเล็กสีฟางสีครีมอ่อน (ปีกยาว 12–15 มม.) ซึ่งลูกน้อยกินอยู่ภายในเมล็ดปกติ โดยเฉพาะมักพบในการเก็บเมล็ดข้าวโพดและไรย์ และต่างจากผีเสื้อจัดเก็บเมล็ดพืชส่วนใหญ่ สามารถเสร็จสิ้นการพัฒนาภายในเมล็ดได้ หลุมออกและแผ่นไหมเล็ก ๆ บนพื้นผิวเมล็ดเป็นตัวบ่งชี้วินิจฉัย

สิ่งอำนวยความสะดวกสัตว์รบกวนทุติยภูมิและการบด

ด้วงแป้งแดง (Tribolium castaneum) และ ด้วงแป้งสับสน (Tribolium confusum) เป็นสัตว์รบกวนทุติยภูมิที่มีอยู่ทั่วไปในโรงสีแป้ง สายการผลิต cereal และสิ่งอำนวยความสะดวก FMCG พวกมันไม่สามารถบุกเก็บปกติได้ แต่เพาะพันธุ์อย่างรวดเร็วในเศษแป้ง เมล็ดหัก และการสะสมฝุ่น ทั้งสปีชีส์ต้านทานสารฆ่าแมลงได้เป็นอย่างมาก T. castaneum สามารถบินได้และติดเชื้อจากแหล่งภายนอก T. confusum ไร้ปีกและกระจายตัวผ่านอุปกรณ์ประมวลผล สำหรับการควบคุมเฉพาะโรงสี โปรดดู โปรโตคอลการควบคุมมอดแป้งสีน้ำตาลสำหรับโรงงานเบเกอรี่

ด้วงเมล็ดดูเหมือนฟัน (Oryzaephilus surinamensis) สามารถระบุได้จากการฉายตามด้านข้างซ้ายและขวาของหน้าอก ติดเชื้อเมล็ดแตก แป้ง อาหารเช้า cereal และผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อ รูปร่างแบนของมันอนุญาตให้ผ่านการบรรจุหีบห่อที่ไม่ปิดสนิท — ความเสี่ยงสำคัญสำหรับผู้ประมวลผล FMCG สำหรับบริบทความเสี่ยงที่กว้างขึ้นในการค้าปลีก โปรดดู ด้วงเมล็ดดูเหมือนฟันในการค้าปลีก

ผีเสื้อแป้งเมดิเตอร์เรเนียน (Ephestia kuehniella) และ ผีเสื้อข้าวเปลือก (Plodia interpunctella) ผลิตไหมลูกน้อยที่มองเห็นได้และไหมทอไว้ในแป้ง อาหาร และผลิตภัณฑ์ cereal บรรจุหีบห่อ การมีอยู่ของพวกมันในคลังสินค้าสินค้าสิ้นสุด ถือเป็นเหตุการณ์ความปลอดภัยอาหารทันทีภายใต้มาตรฐาน SANS 10049 ของแอฟริกาใต้ คู่มือเรื่อง การระบาดของผีเสื้ออาหารแห้งในการเก็บเมล็ดพืชหลังการเก็บเกี่ยว ให้บริบทตามฤดูกาลเพิ่มเติม

พฤติกรรมและชีววิทยาของศัตรูพืชในสภาวะฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว

เมล็ดพืชที่บรรจุที่ความชื้นเหนือ 13.5% และอุณหภูมิเหนือ 20°C สร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเติบโตของประชากรแมลงแบบเอกโพเนนเชียล คู่เดียว S. zeamais สามารถผลิตลูกน้อยหลายร้อยตัวในวงจรการสืบพันธุ์ ภายในสามถึงสี่รุ่น — สามารถบรรลุได้ภายในฤดูกาลเก็บเดียวภายใต้สภาวะฤดูใบไม้ร่วงของแอฟริกาใต้ — ประชากรที่ตั้งสนใจต่ำ ๆ สามารถทำให้ไซโลไม่สอดคล้องกับการใช้แมลงชิ้นส่วนสูงสุด SANS อย่างถูกต้อง

ความร้อนที่เกิดจากการหายใจของแมลงและการหายใจของเมล็ดพืชที่เกี่ยวข้องสร้างจุดร้อนภายในมวลไซโล มักตรวจสอบได้ผ่านการตรวจสอบสายเคเบิลอุณหภูมิ จุดร้อนเหล่านี้ช่วยเร่งการพัฒนา บาดเจอความชื้น และส่งเสริมสายพันธุ์รากที่ผลิต aflatoxin (Aspergillus spp., Fusarium spp.) ทำให้สินค้าโภคนูญสูญเสีย ปฏิสัมพันธ์ระหว่างกิจกรรมแมลงและการผลิต aflatoxin ยังคงได้รับการยอมรับในกฎหมายการจัดเกรดธัญพืชแอฟริกาใต้ และการเกินขีด aflatoxin ที่เกิดจากเมล็ดข้าวโพดที่ทำให้เสียหายจากแมลงได้ถูกบันทึกไว้ในการส่งออกข้าวโพดพาณิชย์

การป้องกัน: โปรโตคอลก่อนการเก็บและการดำเนินการ

การทำความสะอาดโครงสร้างของไซโลและโครงสร้างพื้นฐานการบด

การทำความสะอาดก่อนการเก็บเกี่ยวเป็นการแทรกแซงที่คุ้มค่าที่สุดในการแทรกแซงด้านเดียว เซลล์ไซโลทั้งหมด สายพานลำเลียง โรงเก็บลิฟต์ เครื่องจ่ายเมล็ดพืช และเพิงใต้พื้นต้องทำความสะอาดโดยละเอียด — ดูดควัน แปรง และเปั่นอากาศออกให้อื่น ๆ ก่อนการรับธัญพืชรุ่นใหม่ เศษเมล็ดพืชตกค้างในโซนตาย (ขอบ ข้อต่อ เรือนหนึ่ง) เป็นแหล่งหลักของประชากรแมลงที่ตั้งสนใจ บันทึกการทำความสะอาดก่อนการเก็บเกี่ยวที่บันทึกไว้เป็นที่จำเป็นสำหรับการตรวจสอบ GFSI ที่ใช้ร่วมกัน สำหรับคำแนะนำการเตรียมการตรวจสอบฉบับเต็ม โปรดดู การเตรียมตัวสำหรับการตรวจสอบการควบคุมสัตว์รบกวน GFSI

หลังจากการทำความสะอาด พื้นผิวไซโลที่ว่างเปล่าควรได้รับการฉีดพ่นสารฆ่าแมลงที่ลงทะเบียนแล้ว (เช่น pirimiphos-methyl emulsifiable concentrate) บนพื้นผิวภายในทั้งหมด โดยต้องมีเวลาพักอย่างน้อยที่สุดก่อนการรับเมล็ดพืชตามที่ระบุในฉลากที่ลงทะเบียน นี้สร้างแนวเขตสัมผัสตกค้างสำหรับแมลงที่เคลื่อนผ่านโครงสร้าง

การปรับสภาพเมล็ดพืชและวิธีปฏิบัติการรับ

เมล็ดพืชขาเข้าควรได้รับการสุ่มตัวอย่างและจัดเกรดก่อนการรับ เมล็ดพืชเหนือความชื้น 13.5% ควรอบแห้งก่อนการเก็บหรือนำไปยังช่องทางการหมุนเวียนที่เร็ว อุณหภูมิเมล็ดพืชที่รับควรบันทึกไว้ เมล็ดพืชอุ่น (เหนือ 25°C) ที่เข้าไซโลที่มีความชื้นสูงเป็นการรวมความเสี่ยงสูงที่ต้องการการแห้งหรือการเก็บรักษาแบบกระบายออกทันที ระบบการเก็บรักษาแบบกระบายอากาศเชิงกลควรเปิดใช้งานในสัปดาห์แรกของการบรรจุเพื่อสร้างการไล่ระดับอุณหภูมิลงด้านบนที่ยับยั้งการพัฒนาของแมลงโดยไม่ทำให้เกิดการตกตะกอนของความชื้น

การแยกเมล็ดพืชตามคุณภาพ ความชื้น และต้นกำเนิดที่รับ เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการกระจายของวัสดุที่ติดเชื้อผ่านสต็อกสะอาด — ความเสี่ยงที่คร่ำเครือโดยเฉพาะในไซโลพาณิชย์ที่รับเมล็ดพืชจากผู้ผลิตหลายคนข้ามรัฐ Free State และ North West

ระบบการตรวจสอบ

โปรแกรมการตรวจสอบที่มีโครงสร้างต้องจะเกิดขึ้นตั้งแต่วันแรกของการรับเมล็ดพืช กับดักสำเร็จรูปหลุมที่แทรกเข้ามวลเมล็ดพืช ที่ความหนาแน่นอย่างน้อยหนึ่งต่อ 200 ตันให้ข้อมูลประชากรอย่างต่อเนื่อง การสุ่มตัวอย่างสำเร็จรูปเมล็ดพืช (ขั้นต่ำ 1 กก. ต่อ 100 ตัน) ควรตรวจสอบภายใต้ลูป 10× หรือผ่าออกภายใต้เงื่อนไขห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจสอบผู้ให้อาหารภายใน ที่ไม่ได้จับในกับดักพื้นผิว อาร์เรย์สายเคเบิลอุณหภูมิที่ความลึกหลายระดับเป็นมาตรฐานในไซโลพาณิชย์ เกณฑ์การแจ้งเตือนของ +3°C เหนืออุณหภูมิพื้นฐานจำกัดการสืบสวนทันที สำหรับการตรวจสอบหนูที่ควรทำงานพร้อมกัน โปรดดู การป้องกันหนูนอร์เวย์ในไซโลเกษตรและการเก็บเมล็ดพืช

โปรโตคอลการรักษา

การใช้สารปกป้องเมล็ดพืช

สารฆ่าแมลงปกป้องเมล็ดพืชที่ลงทะเบียน — ส่วนใหญ่เป็นออร์โกโนฟอสเฟต (pirimiphos-methyl) และไพรีทรอยด์ (deltamethrin, bifenthrin) ที่ใช้เป็นการรักษาผสมที่อัตราตามพระราชกฤษฎีกากำหนด — ใช้เมล็ดพืชเมื่อมันเข้าไซโลผ่านอุปกรณ์โดสแบบในเส้น การรักษาเหล่านี้ให้การปกป้องตกค้างต่อสปีชีส์ศัตรูพืชที่ใช้งานบนพื้นผิวและผู้บุกรุกทุติยภูมิ แต่ไม่ทะลุลึกมายังเมล็ดปกติเพื่อส่งผลกระทบต่อผู้ให้อาหารภายใน การปรับเทียบโดสที่แม่นยำเป็นสิ่งสำคัญ โดสที่ไม่เพียงพอจะเร่งการเลือกปฏิบัติต่อความต้านทาน ในขณะที่โดสเกินขีด จำกัด สร้างการละเมิดระดับเศษของตกค้าง (MRL) ภายใต้มาตรฐาน Codex Alimentarius ควบคุมการส่งออกเมล็ดปกติ

ฟิวมิเกชันด้วยฟอสฟีน

สำหรับการระบาดที่จัดตั้งแล้วหรือเป็นมาตรการเชิงป้องกันสำหรับการเก็บเมล็ดพืชระยะยาว ฟิวมิเกชันด้วยฟอสฟีน (PH₃) เป็นเครื่องมือรักษาหลักสำหรับธัญพืชจำนวนมากในแอฟริกาใต้ สูตร aluminum phosphide หรือ magnesium phosphide ปล่อยแก๊สฟอสฟีนภายในมวลเมล็ดพืชที่ปิดสนิท ประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและเวลา: ความเข้มข้นขั้นต่ำ 200 ppm ที่รักษาไว้ 10 วันที่อุณหภูมิเหนือ 15°C จำเป็นต้องบรรลุการฆ่าอย่างสมบูรณ์ของทุกระยะชีวิต รวมถึงประชากรที่ต้านทาน โครงสร้างไซโลปิดสนิจะต้องบรรลุ gas-tightness 500 Pa ครึ่งชีวิต ≥ 200 วินาที ก่อนที่ฟิวมิเกชันจะเริ่มต้น ฟิวมิเกชันที่ไม่สมบูรณ์หรือสิ้นสุดก่อนกำหนดเป็นตัวขับเคลื่อนหลักของการพัฒนาความต้านทานต่อฟอสฟีน ฟิวมิเกชันจะต้องดำเนินการเท่านั้นโดยผู้ประกอบการควบคุมสัตว์รบกวนที่ลงทะเบียนที่ถือใบรับรองฟิวมิเกชันภายใต้กฎหมายผู้ประกอบการควบคุมสัตว์รบกวน (ข้อบัญญัติพ.ศ. 2490)

มาตรการเฉพาะสำหรับผู้ประมวลผล FMCG

ผู้ประมวลผลธัญพืชและผู้สีข้าวโพดดำเนินการในสภาพแวดล้อมกระบวนการต่อเนื่องซึ่งการปิดฟิวมิเกชันแบบเต็มนั้นไม่ใช่การปฏิบัติ กลยุทธ์ IPM สำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกเหล่านี้ประกอบด้วย: (1) โปรโตคอลการปฏิเสธหรือกักกันวัสดุดิบเข้ามาสำหรับเมล็ดพืชที่ติดเชื้อ (2) การรักษาด้วยความร้อนของลูกกลิ้งโรงสี ทางสายพานลำเลียง และระบบเก็บรวบรวมฝุ่นในช่วงการปิดตามกำหนด (3) การติดตั้งแมลงไฟ electronic (ILTs) และกับดักการตรวจสอบ pheromone ทั่วพื้นที่ผลิตและบรรจุหีบห่อ (4) มาตรฐาน integrity บรรจุหีบห่อที่ป้องกันการติดเชื้อทุติยภูมิของสินค้าสิ้นสุด และ (5) การหมุนเวียนสต็อกที่เข้มงวด (FIFO) เพื่อขจัดผลิตภัณฑ์ที่อายุมากเป็นที่หลบ ตัวต่อเก็บรักษาของสิ่งอำนวยความสะดวกควรสอดคล้องกับ SANS 10049:2019 (Food Hygiene) และความต้องการโครงการเกณฑ์มาตรฐาน GFSI ที่เกี่ยวข้อง

เมื่อจำเป็นต้องเรียกผู้เชี่ยวชาญด้านการควบคุมสัตว์รบกวนที่ลงทะเบียน

เงื่อนไขต่อไปนี้ต้องการการจ้างตัวของผู้ประกอบการควบคุมสัตว์รบกวนที่ลงทะเบียนที่มีการเชี่ยวชาญด้านการเก็บเมล็ดปกติหรือการประมวลผลอาหาร:

  • การตรวจพบแมลงสดในตัวอย่าง probe เมล็ดพืชหรือการจับกับดักหลุมเหนือเกณฑ์การดำเนิน (โดยทั่วไป 1–2 แมลงต่อกิโลกรัมสำหรับศัตรูพืชหลัก)
  • จุดร้อนอุณหภูมิเกินเกณฑ์การแจ้งเตือนที่ยืนยันโดยการตรวจสอบสายเคเบิล
  • ความต้องการฟิวมิเกชันใด ๆ — การใช้ฟอสฟีน เป็นสิ่งที่ถูก จำกัดทางกฎหมายสำหรับตัวดำเนินการที่ได้รับการรับรอง
  • การตรวจพบ Prostephanus truncatus (ด้วงธัญพืชใหญ่) ซึ่งก่อให้เกิดการแจ้งเตือน DALRRD บังคับและอาจต้องการการรักษาโดยติดตามผล
  • สังเกตความต้านทานต่อสารฆ่าแมลง โดยอาศัยความล้มเหลวในการรักษาซ้ำ ๆ ซึ่งต้องการการทดสอบ bioassay และกลยุทธ์การหมุนเวียนส่วนประกอบที่ใช้งาน
  • การตรวจสอบก่อนการส่งออก phytosanitary ต้องการการรับรองอิสระ
  • เหตุการณ์การปนเปื้อนสินค้าสิ้นสุด FMCG ใด ๆ ซึ่งก่อให้เกิดการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ที่อาจเกิดขึ้น

ผู้ประกอบการควรตรวจสอบให้แน่ใจว่า บริษัทควบคุมสัตว์รบกวนที่จ้างสัญญามีการลงทะเบียน ปัจจุบันภายใต้พระราชกฤษฎีกาการควบคุมสัตว์รบกวน ดำเนินการประกันภัยความรับผิดชอบต่อสาธารณะ และสามารถจัดเตรียมบันทึกการปรับเทียบโดส ใบรับรองฟิวมิเกชัน และข้อมูลการตรวจสอบที่เหมาะสำหรับการตรวจสอบ GFSI หรือลูกค้าบุคคลที่สาม สำหรับบริบทเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเสี่ยงหนูที่ทำงานพร้อมกันกับการจัดการแมลงในสภาพแวดล้อมการเก็บเมล็ดปกติ โปรดดู การควบคุมสัตว์ฟันแทะหลังการเก็บเกี่ยวในสิ่งอำนวยความสะดวกการเก็บถั่วเหลือง

คำถามที่พบบ่อย

ด้วงข้าวโพด (Sitophilus zeamais) ด้วงธัญพืชเล็ก (Rhyzopertha dominica) และผีเสื้อข้าวโพด Angoumois (Sitotroga cerealella) เป็นผู้ให้อาหารเมล็ดภายในหลักที่รับผิดชอบสำหรับการสูญเสียสินค้าที่มหาศาลที่สุดในการเก็บเมล็ดปกติหลังการเก็บเกี่ยวของแอฟริกาใต้ ศัตรูพืชทุติยภูมิ รวมถึงด้วงแป้งแดง (Tribolium castaneum) และด้วงเมล็ดดูเหมือนฟัน (Oryzaephilus surinamensis) มีอิทธิพลเหนือในสภาพแวดล้อมการบดและประมวลผล ด้วงธัญพืชใหญ่ที่รุกรานมากขึ้น (Prostephanus truncatus) เป็นศัตรูพืชที่ต้องแจ้งให้ทราบซึ่งต้องการการรายงานบังคับแก่ DALRRD หากตรวจพบ
การเก็บเกี่ยวข้าวโพดฤดูร้อนของแอฟริกาใต้สิ้นสุดระหว่างเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม ซึ่งโหลดไซโลระหว่างฤดูใบไม้ร่วงเมื่ออุณหภูมิแวดล้อมยังคงอยู่ระหว่าง 20°C ถึง 30°C ข้ามจังหวัดหลักผลิตข้าวโพด หน้าต่างความร้อนนี้สนับสนุนการสืบพันธุ์ที่เร่งขึ้นของแมลงเก็บเมล็ดปกติ — ตัวอย่างเช่น Sitophilus zeamais สามารถเสร็จสิ้นรุ่นใน เวลาน้อยกว่า 30 วันที่ 27°C ไม่เหมือนการดำเนินการซีกโลตะวันเหนือที่ได้รับประโยชน์จากการยับยั้งอุณหภูมิฤดูหนาว ผู้จัดการการเก็บเมล็ดปกติแอฟริกาใต้ต้องใช้การควบคุมที่ใช้งานอยู่ทันทีเมื่อการรับเมล็ดปกติเพื่อป้องกันการเติบโตของประชากรแบบเอกโพเนนเชียลตลอดฤดูกาลการเก็บ
ความชื้นของเมล็ดปกติควรลดลงเป็น 13.5% หรือต่ำกว่าก่อนหรือทันทีเมื่อบรรจุไซโล ความชื้นเหนือเกณฑ์นี้รวมกับอุณหภูมิฤดูใบไม้ร่วงที่อุ่นสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมพร้อมกันสำหรับผู้ให้อาหารเมล็ดปกติหลักและสำหรับเชื้อรา (Aspergillus และ Fusarium spp.) ที่ผลิต aflatoxin การอบแห้งเชิงกลหรือการระบายอากาศที่เป้าหมายควรใช้กับเมล็ดปกติการรับใด ๆ ที่ทดสอบเหนือ 13.5% และความชื้นควรบันทึกและบันทึกไว้สำหรับแต่ละเซลล์ไซโลเป็นส่วนของบันทึกการจัดการการเก็บ
ฟิวมิเกชันด้วยฟอสฟีน (PH₃) เป็นการรักษาเชิงรักษาที่ได้รับการลงทะเบียนและมีประสิทธิภาพเชิงปฏิบัติที่สำคัญสำหรับการระบาดจำนวนมากในแอฟริกาใต้ อย่างไรก็ตาม มันต้องมาพร้อมกับการรักษากำหนดสารปกป้องเมล็ดปกติ (pirimiphos-methyl หรือ deltamethrin) สำหรับการป้องกันอย่างต่อเนื่อง และไม่สามารถทดแทนการทำความสะอาดก่อนการเก็บได้ สำหรับไซโลที่มีประชากร Rhyzopertha dominica หรือสปีชีส์อื่น ๆ ที่ยืนยันว่าต้านทานฟอสฟีน ฟิวมิเกชันทางเลือก (sulfuryl fluoride ซึ่งลงทะเบียน) หรือการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนอาจจำเป็น ฟิวมิเกชันทั้งหมดต้องดำเนินการโดยผู้ประกอบการควบคุมสัตว์รบกวนที่ลงทะเบียนภายใต้พระราชกฤษฎีกาผู้ประกอบการควบคุมสัตว์รบกวน
การใช้สารฆ่าแมลงกับเมล็ดปกติเก็บต้องใช้สารป้องกันเกษตรที่ลงทะเบียนเท่านั้นภายใต้พระราชกฤษฎีกาปุ๋ย เศษอาหารสัตว์ วิธีการทางการเกษตร และสารป้องกันสัตว์ (พ.ศ. 2490) ในอัตราตามพระราชกฤษฎีกากำหนด ฟิวมิเกชันต้องดำเนินการโดยผู้ประกอบการควบคุมสัตว์รบกวนที่ได้รับการรับรองเท่านั้น การส่งออกเมล็ดปกติต้องปฏิบัติตามมาตรฐาน ISPM 15 phytosanitary และขีด จำกัด MRL Codex Alimentarius สำหรับเศษสารฆ่าแมลง สิ่งอำนวยความสะดวกการบดและ FMCG ต้องรักษาเอกสารการจัดการสัตว์รบกวนสอดคล้องกับ SANS 10049:2019 (Food Hygiene) และโครงการเกณฑ์มาตรฐาน GFSI ที่เกี่ยวข้องใด ๆ (BRC, FSSC 22000 หรือ SQF) การตรวจพบด้วงธัญพืชใหญ่ (Prostephanus truncatus) เป็นสิ่งที่ต้องแจ้งให้ทราบเก่า DALRRD