01
Kontrollen über Abteilungen verstreut
Verknüpfen Sie relevante Aufgaben mit ihrer Filiale.
Entwickelt für · Supermärkte
Lebensmittelsicherheit im Einzelhandel
Erleichtern Sie die Nachverfolgung von Kühlung, Wareneingang und Audits in mehreren Filialen – mit klarer Verantwortung je Standort.
Täglich relevant
- Nachweise für Kühlkette und Wareneingang je Standort
- Rückverfolgbarkeit und Korrekturmaßnahmen
- Zentrale Übersicht mit standortspezifischen Aufzeichnungen
An realer Arbeit orientiert
Einheitlichkeit ist schwierig, wenn jede Filiale eigene Tabellen nutzt.
Kritische Aufzeichnungen benötigen genug Struktur für Filialteams, ohne sie mit Zentralverwaltung zu belasten.
02
Abweichungen, die die Leitung nicht erreichen
Machen Sie Grenzwertüberschreitungen für die Nachverfolgung sichtbar.
Von der Einrichtung zum klaren Ergebnis
Eine wiederholbare Routine, an jede Filiale angepasst.
Beginnen Sie mit einer Filiale und erweitern Sie den Ablauf auf weitere Standorte.
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01
Filiale anlegen
Relevante Lebensmittelsicherheitsabläufe definieren.
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02
Tägliche Kontrollen dokumentieren
Temperaturen, Lieferungen und Korrekturmaßnahmen erfassen.
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03
Filialnachweise prüfen
Auditfeststellungen und Verbesserungsarbeiten verfolgen.
Geben Sie jeder Filiale einen einheitlichen Nachweis.
Entdecken Sie kontrollierte tägliche Kontrollen und standortspezifische Nachweise in PestLove.
Ein konkretes Beispiel aus dem Betriebsalltag
Vom Wareneingang zur Kühltheke
Ein Markt nimmt gekühlte Ware an, kontrolliert Lieferbedingungen und protokolliert die Entscheidung. Später misst ein Mitarbeiter die Temperatur einer Kühltheke. Bei Überschreitung eines freigegebenen Grenzwerts bleiben Abweichung und Korrekturmaßnahme dem Markt zugeordnet. Berechtigte Verantwortliche sehen offene Punkte über mehrere Filialen hinweg, während jede Filiale ihre eigenen Aufzeichnungen verantwortet.
Ein praktikabler erster Schritt
Erproben Sie Wareneingang und Kühlung in einer Filiale und übertragen Sie den geprüften Ablauf anschließend.
Aufzeichnungen, die zusammengehören
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Wareneingang, Kühlkette und Lagerkontrollen je Markt und Gerät.
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Rückverfolgbare Lieferanten-, Lieferungs- und Chargeninformationen.
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Auditfeststellungen und offene Maßnahmen mit klarer Zuständigkeit.
Häufig gestellte Fragen
Fragen vor der Einführung
Können Mitarbeitende Kontrollen ohne Administrationsrechte erfassen?
Ja. Rollen ermöglichen operative Einträge, ohne Verträge, Abos oder alle Filialen zu verwalten.
Entscheidet PestLove automatisch über einen Produktrückruf?
Nein. Es dokumentiert Chargen und Feststellungen. Rückrufentscheidungen und Meldungen folgen freigegebenen Verfahren und geltenden Vorschriften.
Die Beispiele sind illustrativ. Kontrollen, Methoden, Grenzen und rechtliche Pflichten müssen durch qualifizierte Fachkräfte für die jeweilige Rechtsordnung geprüft werden.
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