Fluer (Diptera) udgør en af de mest betydelige grupper af hygiejneskadedyr i Danmark. I det danske klima er det især arter som stuefluen (*Musca domestica*), forskellige spyfluer (*Calliphoridae*) og den invasive bananflue, der skaber udfordringer i både private hjem og fødevarevirksomheder. Udover at være en æstetisk gene fungerer fluer som mekaniske vektorer for en række patogene mikroorganismer, herunder Salmonella og E. coli. En effektiv bekæmpelsesstrategi kræver indsigt i fluernes livscyklus og fokus på eliminering af potentielle ynglepladser i organisk materiale og affald.
Beskyt din restaurants ry og bestå forårets fødevarekontrol med denne omfattende guide til bekæmpelse af sommerfuglemyg gennem professionel biofilm-håndtering og IPM-strategier.
Fluer