Все руководства

Борьба с муравьями в сезон дождей: Нигерия и Кения

Длительные сезоны дождей в Нигерии и Кении вызывают нашествия муравьев в супермаркеты, рестораны и склады. Это руководство по ИБВ поможет обеспечить пищевую безопасность.

Весеннее нашествие крыс в дарк-китченах: защита и нормы

Весна провоцирует всплеск активности серых крыс в городских фуд-хабах, создавая риски для дарк-китченов. Узнайте о биологии этого процесса и правилах использования родентицидов.

Борьба с мухами в ресторанах ОАЭ и Катара: шведский стол

Весенний туристический сезон в ОАЭ и Катаре ускоряет цикл размножения мух, заполняя кухни отелей и фуд-корты органикой. Руководство по ИУВ для операторов общепита.

Подготовка экспортеров K-Food к летним аудитам пест-контроля

Южнокорейские производители продуктов питания и дистрибьюторские сети сталкиваются с усиленным давлением вредителей и строгими проверками каждой весной. Это руководство описывает протоколы ИБВ и стандарты документации для прохождения аудитов.

Борьба с зерновой молью и огневкой на складах Бразилии

С наступлением осени в Бразилии риски заражения южной амбарной огневкой и зерновой молью на элеваторах и складах резко возрастают. Это руководство по ИУВ поможет защитить экспортные грузы.

Клещи в Альпах: защита от энцефалита и Лайма для курортов

Весна знаменует начало пика сезона клещей в Альпах Германии, Швейцарии и Австрии. Операторы горных курортов и лесных отелей обязаны внедрять протоколы защиты от КЭ и болезни Лайма для обеспечения безопасности гостей и защиты репутации.

Борьба с постельными клопами в эко-лоджах, горных хостелах и бюджетных гостевых домах России: профилактика, выявление и ликвидация в период пика летнего туризма

Период пика летнего туризма в горных регионах России (июнь–август) создает беспрецедентный оборот гостей в эко-лоджах, хостелах для путешественников и бюджетных гостевых домах—драматически повышая риск занесения постельных клопов и быстрого распространения инфестации. Данное авторитетное руководство предоставляет управляющим объектов основанные на доказательствах протоколы ИБВ для идентификации, систематического выявления, профилактики и профессиональной ликвидации, адаптированные к структурным и операционным реалиям горного размещения на Кавказе, в Алтае и других регионах России.

Управление вредителями хранилищ зерна в период послеуборочного хранения: контроль численности вредителей в российских элеваторах, мукомольных и зерновых производствах при пике осеннего заражения

По мере завершения летней уборки кукурузы в России между августом и октябрем вновь загруженные элеваторы, мукомольные полы и линии переработки сталкиваются с пиком давления заражения от сложного комплекса вредителей хранилищ. Это руководство излагает протоколы ИБВ, ориентиры идентификации и иерархии лечения, необходимые для защиты качества зерна, соответствия нормативным требованиям и экспортных сертификаций в период осеннего и раннезимнего окна риска.

Борьба с рыжими тараканами весной: протоколы ИУВ для сетей быстрого питания, больничных столовых и коммерческих кейтеринговых операций

С наступлением весны и ростом температур популяции рыжих тараканов в коммерческих пищевых операциях вступают в фазу критического расширения, вызванную повышением влажности и температуры. Данное руководство содержит основанные на доказательствах протоколы интегрированной борьбы с вредителями (ИУВ), помогающие сетям быстрого питания, больничным столовым и коммерческим кейтеринговым объектам установить контроль до пика сезонного давления вредителей.

Контроль вредителей в российских отелях и ресторанах во время майских праздников: протоколы соответствия и быстрого реагирования

Российские майские праздники (1–9 мая, включая День Победы) создают экстремальное увеличение загруженности отельного фонда и питания, генерируя острое давление вредителей на номера, буфетные кухни и операции ресторанного обслуживания. Это руководство описывает нормативно-правовую базу, приоритетные риски вредителей, протоколы предсезонной профилактики и процедуры быстрого реагирования, которые группы отелей и операторы F&B должны внедрить для соблюдения требований Роспотребнадзора и защиты репутации.

Управление рисками весеннего сезона клещей для сельских постоялых дворов, винодельческих усадеб Краснодарского края и операторов открытого гостеприимства на юге России

Борьба с рыжими и американскими тараканами: протоколы ИБВ для пятизвёздочных отелей Египта, кухонь на круизах по Нилу и ресторанных сетей Каира в период весеннего туристического наплыва

Весенний сезон туризма в Египте создаёт пиковые условия для нашествия как рыжих, так и американских тараканов в крупнообъёмных пищевых сервисах. Это руководство предоставляет основанные на фактических данных протоколы ИБВ для кухонь пятизвёздочных отелей, камбузов круизов по Нилу и ресторанных сетей Каира, преодолевающих волну наплыва с марта по май.