01
Procédures déconnectées de la production
Assurez-vous que la configuration opérationnelle approuvée est celle effectivement utilisée.
Conçu pour · Industrie agroalimentaire
Logiciel HACCP pour fabricants alimentaires
Reliez analyse des dangers HACCP, maîtrise des processus, vérification, résultats de laboratoire et documents maîtrisés sur les sites de production.
Utile chaque jour
- Analyse des dangers et points de maîtrise approuvés
- Relevés opérationnels et de laboratoire traçables
- Audits versionnés et actions de suivi
Pensé pour le travail réel
La maîtrise de la production exige davantage qu’une pile de formulaires remplis.
Les dangers des processus, valeurs de surveillance et vérifications doivent rester clairement reliés.
02
Résultats séparés des actions correctives
Reliez les examens et preuves de laboratoire au suivi.
De la configuration à un résultat clair
Du processus approuvé au résultat vérifié.
Organisez les contrôles autour des étapes de production qui comptent, sans présenter les suggestions comme des approbations légales.
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01
Examiner le processus
Définissez les étapes, les dangers et les responsables des approbations.
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02
Enregistrer la surveillance
Consignez les contrôles nécessaires dans le bon établissement.
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03
Vérifier et améliorer
Examinez les écarts, audits et résultats de laboratoire.
Intégrez les preuves de production au processus.
Découvrez les fonctionnalités HACCP et vérifiez les exigences des modèles avant toute utilisation opérationnelle.
Un exemple concret de fonctionnement
Quand un contrôle de production dérive, les preuves doivent rester liées
Imaginez une ligne dont une étape de refroidissement dépasse une limite critique approuvée. L’opérateur enregistre la mesure et l’action immédiate ; le responsable rapproche l’événement de la version du plan HACCP, de l’action corrective, des vérifications et des éventuels résultats de laboratoire. L’objectif est une chaîne traçable de l’étape de production au résultat examiné, et non une déclaration automatique qu’un lot est sûr ou conforme.
Par où commencer
Commencez par une ligne ou étape, puis définissez suivi, escalade et vérification avant d’étendre le dispositif.
Les enregistrements à conserver ensemble
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Version du plan HACCP, étape, danger identifié et approbateur responsable.
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Mesures, écarts et actions correctives associés au site de production.
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Chaîne de traçabilité des échantillons, résultats et décisions selon des critères validés.
Questions fréquentes
Questions avant d’adopter la solution
Un modèle HACCP proposé remplace-t-il notre analyse des dangers ?
Non. Une personne qualifiée doit analyser les procédés réels, dangers, points de maîtrise, limites et exigences locales avant d’approuver le plan.
Un résultat de laboratoire libère-t-il automatiquement le lot ?
Non. PestLove documente échantillons et résultats ; vos professionnels autorisés prennent les décisions de libération selon vos procédures.
Exemples donnés à titre indicatif. Les contrôles, méthodes, limites et obligations légales applicables doivent être vérifiés par des professionnels qualifiés dans chaque juridiction.
Commencez à travailler sans attendre
Une activité mieux connectée dès le premier jour.
Créez votre organisation, invitez les personnes concernées et commencez par les tâches importantes. Aucun appel commercial ni longue mise en place.
14 jours d’essai gratuit. Aucune carte bancaire nécessaire.