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Registos dispersos entre turnos
Associe cada verificação ao local, responsável e momento, em vez de procurar folhas soltas.
Para operadores alimentares e profissionais de segurança
Software HACCP e de segurança alimentar
A segurança alimentar não pode depender de folhas soltas e da preparação apressada de uma auditoria. O PestLove liga controlos aprovados, registos diários, ações corretivas, auditorias e evidências por instalação.
Verificações diárias
Planos HACCP
Auditorias e ações corretivas
Evidência laboratorial
14 dias de avaliação gratuita. Sem cartão de crédito.
PestLove
Segurança alimentar
Controlo diário na prática
Uma rotina de segurança alimentar
Ligue as verificações aos procedimentos aprovados e às ações de seguimento.
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Configurar controlos
Escolha atividades, instalações e limites aprovados.
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Preencher registos
Registe temperaturas, higienização e outras tarefas.
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Corrigir e rever
Acompanhe desvios e mantenha o histórico auditável.
O resultado
Registos preparados para revisão
Exemplo ilustrativo do fluxo — não apresenta dados reais de clientes.
O problema operacional
A segurança alimentar faz-se todos os dias, não na véspera da auditoria.
Um plano só tem valor quando os colaboradores o conseguem seguir e o responsável identifica o que precisa de atenção.
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Desvios sem seguimento
Um valor fora dos limites precisa de uma próxima tarefa e de uma ação corretiva atribuída.
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Modelos e procedimentos aprovados
Os modelos sugeridos não são validados legalmente de forma automática. O profissional responsável revê a configuração aplicável.
Da configuração ao resultado
Torne a rotina correta na mais fácil de seguir.
Reúna tarefas diárias e revisões periódicas num processo controlado, da configuração ao seguimento.
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Definir o contexto
Crie instalações, identifique processos e reveja os modelos propostos.
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Aprovar controlos
Estabeleça limites e procedimentos com o profissional responsável.
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Registar o trabalho
A equipa preenche os controlos relevantes num ecrã adaptado ao telemóvel.
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Rever exceções
Acompanhe ações corretivas, auditorias e resultados laboratoriais nos respetivos fluxos.
Funcionalidades
Registos diários com supervisão profissional.
Das temperaturas e higienização à rastreabilidade e amostragem, cada módulo apoia uma responsabilidade.
Planos de segurança alimentar
Etapas do processo, análise de perigos, programas de pré-requisitos e pontos de controlo com aprovação explícita e rastreável.
Registos diários
Temperaturas, higienização, receção, alergénios e muito mais — num telemóvel, sem navegar por menus de administração.
Apenas limites aprovados
Os limites vêm da sua configuração validada e os valores fora dos limites iniciam uma ação corretiva.
Auditorias
Listas de verificação versionadas com questões condicionais, evidências, assinaturas, pontuação e auditorias de seguimento.
Formação
Sessões, presenças, assinaturas, avaliações, certificados de participação e lembretes de reciclagem.
Laboratório
Planos de amostragem, cadeia de custódia, resultados comparados com critérios validados e boletins por amostra.
Responsabilidade desde a origem
Os registos são seus. Os parceiros trabalham apenas com autorização.
Um restaurante, um consultor e um prestador podem colaborar numa instalação mantendo organizações, dados internos e permissões separados.
- Registos diários ligados às instalações e a limites aprovados
- Separação clara entre não avaliado e não aplicável nas auditorias
- Modelos nacionais identificados pelo seu estado de revisão
Dúvidas das equipas de segurança alimentar
O PestLove certifica automaticamente a conformidade HACCP?
Não. Apoia registos e processos operacionais; modelos e limites exigem revisão pelo profissional responsável na jurisdição relevante.
A equipa de cozinha pode usar sem acesso à administração?
Sim. As permissões e registos diários permitem preencher tarefas sem gerir a organização.
O consultor pode trabalhar nas minhas instalações?
As organizações colaboram através de autorizações explícitas. Os dados internos permanecem isolados.
Comece a trabalhar sem esperar
Faça da segurança alimentar parte do turno normal.
Comece por uma instalação, reveja os controlos e preencha o primeiro registo real.
14 dias de avaliação gratuita. Sem cartão de crédito.